We hebben morgenavond een etentje bij engelse vrienden van de franse les. Super leuk maar ook spannend, want ook onze franse docente is uitgenodigd. Dus dat wordt een avond lang frans praten, wat ik nog steeds érg moeilijk en eng vind. Gelukkig ben ik een keurig opgevoed meisje, dus heb ik geleerd dat je met je mond vol niet mag praten. Ik heb begrepen dat de gastheer erg van koken houdt en zich aardig uit gaat leven voor morgenavond, dus de kans ik groot dat ik vaak mijn mond vol heb. Beter een mond vol eten dan vol tanden, is mijn motto morgenavond.
Wij hebben aangeboden voor het dessert te zorgen. Ik ga daar morgenochtend een cheesecake voor bakken. Vanavond ben ik vast begonnen met het maken van de decoratie voor de taart. Ik heb zelf marsepein gemaakt en maak daar nu, m.b.v. een mal die bedoeld is om bonbons mee te maken, blaadjes van. Ik heb vanmiddag ook al gekonfijte limoenschijfjes gemaakt die ook bovenop de taart komen. Net alvast even droog geoefend op de onderkant van het bakblik hoe ik de taart er morgen mee ga versieren. Ik heb goede hoop dat het deze keer wel ergens op gaat lijken, want in de regel bak ik daar niet veel van. De bakker in ons dorp hoeft voorlopig nog niet bang te zijn voor concurrentie.
