Help! Ik heb géén idee wat ik moet koken. Zelfs het bord boven de afzuigkap in de keuken biedt geen inspiratie. Bestaat er zoiets als een cookersblock? Dan kan ik dit gevoel tenminste van een labeltje voorzien en keurig in een hokje stoppen. Normaal gesproken hou ik erg van koken en tover ik per jaar 365 verschillende gerechten op tafel. Oké, overdrijven is ook een vak, maar het zal er niet ver naast zitten. Maar nu? Ik heb werkelijk geen idee. Nou ja, eigenlijk wel, maar……… Hier in Frankrijk is het heel gebruikelijk om te koken met de producten van het seizoen. Daar kwam ik vele jaren geleden achter toen we Kerst bij vrienden hier in Frankrijk gingen vieren. Ik zou voor het toetje zorgen en had een heerlijk recept met verse aardbeien in mijn hoofd. Dat ging niet door, want er was met geen mogelijkheid aan verse aardbeien te komen rond die tijd. Voor mijn plan toen jammer, maar bij nader inzien erg logisch en lovenswaardig. We moeten eten wat er om ons heen verbouwd wordt. Dus eten we nu al wekenlang, nee voor mijn gevoel al máándenlang, sla en komkomer en tomaten. En natuurlijk ook nog vele andere echte zomergroenten en -fruit. Waardoor ik op dit moment een vorm van slamoeheid heb. Ik heb deze week al stiekum gekeken of de supermarkt alweer verse zuurkool heeft liggen ( nee dus!) en zwaaide vorige week nog blij met het eerste boerenkoolblad naar mijn zus met wie ik samen aan het winkelen was. Per blad verkocht en ja van ver geïmporteerd. Dus ik moet echt nog even geduld hebben en sla (!) me er nog maar even doorheen. Maar vanavond gelukkig niet zelf koken, maar voor een laatstse keer genieten aan een lange tafel in Lamontjoie. Geen beter medicijn tegen slamoeheid!
